קינוח טפיוקה הוא קינוח קליל ומאוד טעים , הטפיוקה זהו חומר גלם המיוצר משורש מניהוט מיובש , העשיר בעמילן. אפשר להכין טפיוקה בבישול כמו פסטה במים חמים, לסנן, לשטוף היטב ולערבב עם נוזל קוקוס ופירות לבחירתכם ומעט סוכר למי שאוהב להמתיק.לקינוח ג'לי […]

מרציפן יכול להזכיר לכם טעם ילדות, יש כאלו שהאמהות או הסבתות שלהם הכינו להם אותו, יש כאלה שהתפנקו עליו בסופר ויש את אלו שבכלל לא אוהבים אותו.כשאני רואה מרציפן הוא מזכיר לי את אמא שלי.תמיד כשהייתי הולכת לקניות ורואה מרציפן הייתי קונה […]

אני אוהבת בלינצ'סים, הם רכים בפה ואפשר להכניס אליהם מילויים שונים וטעימים. הבלינצ'ס הזה הוא קצת יותר בריא , עם מילוי מפנק שבביס הראשון כשכל הטעמים מתחברים, יש פתאום שקט בלב וטעים בפה. בלינצ'ס שמורכב מחומרי גלם איכותיים, ממולא בקרם שקדים עוצמתי […]

מה אתם אומרים? אתם מכירים בצק של פאי המורכב מאגוזי לוז?
ואם אני אספר שהוא ללא גלוטן, ללא סוכר, עשיר וטעים?
תאמינו?

ביסקוטי אמרנט 2 גרסאות-
אמרנט וכוסמין ומתכון שנוצר בעקבות הביקוש- ביסקוטי אמרנט ללא גלוטן 🙂

במהלך הסדנאות השונות אני מדגימה איך בקלות מכינים קוביות שוקולד טעימות, שמתפוצצות בפה וזמן הכנתם פחות מחמש דקות. *כמות המתאימה לתבנית סיליקון קטנה המותאמת לשוקולד הכנתם? צלמו תייגו ושתפו!פייסבוק –sunny soul'sfoodבאינסטגרם –sunnysoulsfood מוזמנים להצטרף לסדנאות הבישול ולהכיר עוד מתכונים מיוחדים "לכל אחד יש תכלית בחיים. מתנה […]

את הכוסמת לא כל כך הכרתי עד לפני 3 שנים, זה לא היה מוצר שנכנס לי הביתה, לא משהו שגדלתי עליו.את הכוסמת טבחית שלי,יוליה, שגדלה לימים להיות מנהלת לצידי , הכירה לי אותה.באוקראינה מקור הולדתה, היא גדלה עליה, כאוכל של בית. גרצ'קה, […]

אחד מממתקי הילדות של רבים ושלי זה כדור השוקולד, זה שמכינים בעשר דקות וכולם אוהבים, תמיד כשאני אראה בויטרינה בבית קפה, משהו בי ירצה לחזור בביס לטעם הילדות שלי, במיוחד אם הוא מלא סוכריות צבעוניות. כדור השוקולד הזה בבסיסו תמרים, המון חתיכות […]