עיקריות ותוספות

מקלות טופו בסגנון אצבעות "דג" טבעוניות

מאכלים קריספיים הם ממכרים והקראנץ' בביס אחד תמיד ימשוך אותי לעוד ביס ממכר כך שבצהריים אחד התחשק לי להכין מקלות בסגנון מקלות "דגים" של הילדות מטופו, בקלות ובמהירות, ציפיתי אותם ב2 שכבות לאקסטרה קראנץ' והכנתי אותם בתנור לחסכון בשמן. הכנתם? צלמו תייגו… המשך קריאה מקלות טופו בסגנון אצבעות "דג" טבעוניות

ריזוטו אורז פרא, מיקס פטריות וקוקוס

עכשיו זה הזמן לתבשיל מנחם, חורפי וטעים שאפשר להכין בקלות, הוא מרשים לכל ארוחה חגיגית או לכל זמן של פינוק.את הריזוטו נכין מתערובת של אורז פרא המורכבת בעצם משלושה סוגי אורז, אורז בר, אורז אדום מלא ואורז חום מלא- השילוב של שלושתם… המשך קריאה ריזוטו אורז פרא, מיקס פטריות וקוקוס

פיצה קטוגנית קרם בזיליקום וירוקים

על מתכונים קטוגנים טבעוניים שמעתם? קבלו פיצה קטוגנית טבעונית שהבצק שלה שילוב של פשתן טחון וקמח שקדים, מעליה קרם בזיליקום גרעיני דלעת ותערובת ירוקים. המתכון נבנה בשיתוף פעולה עם יעלי סטאר לסדנת בישול קטוגנית טבעונית שהעברנו בזום בסגר והיה הצלחה גדולה, בנוסף… המשך קריאה פיצה קטוגנית קרם בזיליקום וירוקים

קציצות עדשים

את הקציצות עדשים הכנתי לארוחה משפחתית כמה פעמים, וכל מי שטעם אותן התלהב, חלקו טענו שהן מזכירות את הפלאפל הישראלי והודיעו בקול שזה יותר טעים ממנו וחלק פשוט אהבו, אוהבי הכל והטבעונים המעטים.הן מאוד קלות להכנה, עם אפשרות ללא גלוטן, מזינות ומפתיעות… המשך קריאה קציצות עדשים

פריטטה עדשים

פריטטה במקור היא מאכל עם ביצים והרבה ירקות, לעיתים גם בשר וגבינות. את הפריטטה שלנו אנחנו מכינים מעדשים כתומות והרבה ירקות, ארוחה עם חלבון, שתוכלו להכין לארוחת הבוקר או הערב בכיף. את הפריטטה הזו הכנתי עם עלי מלוח שגדלים לי מול הבית,… המשך קריאה פריטטה עדשים

שניצל טופו בקראטס

אני מאוד אוהבת מאכלים קריספיים, נשנושים מתפוצצים, ופעם גם מאוד אהבתי שניצל קריספי שיוצא מהמחבת, אבל דברים השתנו ובחרתי להפסיק לאכול בשר.אני רואה הרבה אנשים שמחפשים את השניצל הקריספי הזה שהם יוכלו להכין בבית, שהציפוי יהיה חזק ועמיד ושבעיקר יהיה טעים, אז… המשך קריאה שניצל טופו בקראטס

טורטיות עדשים וחלבון מהטבע

יש מתכונים שונים שדורשים הכנה מקדימה, לפעמים קצרה ולפעמים ארוכה.כשאנחנו מתארגנים מראש עם חומרי הגלם לקראת היצירה הבאה, והכנת האוכל הבאה, זה משהו מיוחד, התודעה שלנו מבינה שאנחנו דואגים לגוף שלנו והכוונה שלנו להכין את האוכל בריא וטעים ,למעננו או לקרובים אלינו… המשך קריאה טורטיות עדשים וחלבון מהטבע