כל המתכונים

סבתא שלי העיראקית בשלנית בנשמה. את הקיצ'רי היא למדה מאמא שלה, ללא מתכון מסודר, ועם התחושה שלה היא מבשלת. כשהיא נכנסת למטבח הסירים פשוט מתמלאים

את הכוסמת לא כל כך הכרתי עד לפני 3 שנים, זה לא היה מוצר שנכנס לי הביתה, לא משהו שגדלתי עליו.את הכוסמת טבחית שלי,יוליה, שגדלה

אחד מממתקי הילדות של רבים ושלי זה כדור השוקולד, זה שמכינים בעשר דקות וכולם אוהבים, תמיד כשאני אראה בויטרינה בבית קפה, משהו בי ירצה לחזור

באמצע סרוויס היה חסר סלט, מוחמד רץ אל המטבח, וחזר עם סלט חדש.לקח את כל הסלרי, עמד, קצץ, הוסיף מיקס אגוזים קלויים, קצת חמוציות, תיבל

הערות כל מה שמוגדר במנה ב"חופן" תגדילו לפי בחירה אישית וטעם אישי. שמן זית, לימון, מלח, פלפל, זעתר שימוש בטעם אישי, תבטחו בעצמכם, תנסו, אולי

ריח החציל מתפשט בבית , איזה כיף וטעים.
פלטה חגיגית ומרשימה לשולחן החג 🙂
פשוט קל מזין ומהיר, כל אוהבי החציל בטחינה ישמחו לחטוף את זה מהצלחת

חלבון הוא צורך חשוב לגוף האדם, תבשיל חם שמחמם את הלב והנפש כולם מחפשים,
ואם הוא מזין אותנו בצורה טובה, איזה כיף!